Ziemas aukstajos mēnešos, kad mūsu zemē praktiski nekas dabā neaug, mēs godinām pašu ievākto vasarā, zemnieku pagrabos noglabāto, mednieku sarūpēto un auksto ūdeņu veltes. 

Lūk, JAUNĀ ĒDIENKARTE un mūsu šefpavāru garšu stāsts februārim - brūklenes, zandarts, briedis, šitake sēnes, tīģerganeles, jērs, kartupeļi, lācenes, ķirbis un vēl..

Līgatnē joprojām dzīvo ziema, tāpēc ir vērts ieplānot nesteidzīgas brīvdienas kopā ar tuvajiem mūsu pusē. 

Rezervāciju piesaki www.pavarumaja.lv/ 

Uz satikšanos Līgatnē!

#slowfood #wildfood